Referenzwerte & Nährwerttabellen

Magnesium und Zink zählen zu jenen Nährstoffen, denen zugeschrieben wird, die AD(H)S-Symptome zumindest lindern zu können. Doch wieviel dieser beiden Nährstoffe soll pro Tag zugeführt werden? Und welche Lebensmittel enthalten welche Mengen an Magnesium und Zink?

Die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) herausgegeben Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr sowie ausführliche Nährwerttabellen beantworten diese beiden Fragen im Folgenden: